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zoom RSS 青梅漬け☆

<<   作成日時 : 2006/06/12 22:56   >>

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今日は、生協の品物が来る日で前から頼んでいた青梅も入っていた。
今年は、青梅漬けをしよう!と意気込んでて
今からさっそく実行開始♪

蜂蜜に漬け込むとおいしい梅ジュースができるのら〜!

1.青梅を洗い、ヘタを取って切り込みを入れる。
2.青梅の水気を切り、ふきんで拭きふきしてから蜂蜜の中に入れる。
3.リンゴ酢を少し入れて軽くかき混ぜる。

ちなみに、Chicaは写真の丸ビンに
梅を丸ごと入れようとしました…( ̄∇ ̄;)
大きな容器があったので蜂蜜うつしかえ♪

明日から、しばらく混ぜまぜタイムが始まります( ̄ー ̄)☆(笑)

梅を漬け込む前に、家族で今年の新物アカシヤ蜂蜜の味見♪
おいしくてほんのりしちゃいましたゞ(≧∇≦)〃

これからが楽しみだい(^O^)/

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
梅ジュース、そんな季節なんだね〜。
昔よく飲んでたなぁ。
でも自分では作ったことないの。つくってみようかなぁ。
今年は「しそジュース」をつくってみようと思ってるんだ〜。去年いただいたものがすごく美味しくて。
リンゴ
2006/06/13 11:58
>リンゴ ちゃん
実は、Chicaは梅ジュース作るのが
初めてなのでドキドキ(^_^;)
お客さんでもこれから梅漬けする!と
いう声も多いので、今がピークなのかも
しれない。しそジュースおいしそうだね♪
お互いドキドキワクワクだね(^o^)/
ちかちゃん@管理人
2006/06/13 22:01

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